Laatste waarschuwing

.

J

.

Uitkijken Jongens

Ze is hartstikke link nou.

.

.

J

.

 

Openluchtmuseum Arnhem .. bierkelder

.

Ѻ

.

In de brouwerij van het openluchtmuseum

in Arnhem wordt het bier nog op traditionele wijze gebrouwen.

Een kijkje in de bierkelder waar de vaten hoog liggen opgestapeld.

.

.

Ѻ

.

Trouwzaal

.

Ò

.

In het voormalige gemeentehuis

van Meppel is nu een kunsthuis gevestigd.

De trouwzaal is intact gebleven en wordt nog met regelmaat gebruikt.

.

.

.

.

Ò

.

.

.

.

Ò

.

14mm objectief geplaatst op fullframe camera

leent zich optimaal voor een extreem groothoekperspectief

Wat je ziet is dan ook bijna de gehele zaal

.

Ò

.

 

Verrot

.

৳

.

een stukje

rottende afzetting

in het Staphorster bos

.

.

Achtergrondonscherpte met het Canon 24mm f1.4 objectief

Canon eos 5D    Canon EF 24mm f/1.4L II USM

24mm    f1.6    iso 100    1/1000 sec    EV +0.3

.

৳

.

 

Esmée …. Part II

.

¥

.

Eén fotograaf en vier vrijwilligers.

Afleiding genoeg dus voor deze kleine meid

.

.

.

.

¥

.

.

.

.

.

.

¥

.

.

.

.

.

.

¥

.

.

.

.

¥

.

 

Esmée

.

¥

.

Is het geen schatje ?

Vanmiddag was het tijd voor een shootje met dit allerliefste meiske

.

.

.

.

¥

.

.

.

.

¥

.

 

Groetjes uit Meppel

.

F

.

Goud van oud

in de Meppeler gracht

.

.

F

.

De spiegeling heeft een

nevel-achtige bewerking ondergaan

.

F

.

En op speciaal verzoek de onbewerkte versie

.

.

.

 

Aan  de  Meppeler  Gracht

.

F

.

.

F

.

Pilaf met Perziken

.

K

.

Wat de boer niet kent dat vreet hij niet.

Een spreekwoord dat hier op het platteland nog wel eens van toepassing is.

Dit gerecht is dan ook bedoelt als een ware uitdaging voor de Staphorster plattelander.

Je culinaire horizon reikt tenslotte verder dan Proemenkreuze, Staphorster Stip

en ander varkensvoer.

.

Wat hebben we nodig ?

.

K

.

500 gram aan blokjes gesneden varkensvlees

.

.

.

K

.

.

3 dikke verse uien

.

.

.

K

.

.

1 bakje champignons

.

.

.

K

.

.

2 blikjes tomatenpuree

.

.

.

K

.

.

6 tenen knoflook

.

.

.

K

.

.

4 eetlepels ketjap

.

.

.

K

.

.

1 flinke theelepel chilipoeder

.

.

.

K

.

.

1 flinke theelepel paprikapoeder

.

.

.

K

.

.

1 blik perziken op lichte siroop

.

.

.

K

.

.

1. Bak het varkensvlees gaar in een ruime pan
2. Voeg de uien toe en laat ze even fruiten
3. Voeg de champignons, tomatenpuree, knoflook, ketjap, chilipoeder en paprikapoeder toe
4. Voeg verder het sap van de perziken toe en snij ondertussen de perziken in kleine partjes
5. +/- 8 minuten laten garen en voeg dan de perziken toe
6. Het gericht laten opwarmen en eventueel op dikte maken met een papje van bloem.
7. Serveren met rijst of zilvervliesrijst

.

Eventueel sambal toevoegen.

Zelf prefereer ik een Surinaams pepertje “Madame Jeanette”

Alleen aanbevolen voor de doorgewinterde peperfanaat

anders krijg je letterlijk het mes op de keel.

,

.

.

K

.

.

Eet Smakelijk

.

.

K

.

Een volgende keer presenteer ik een gerecht

uit de roemruchte Staphorster boerenkeuken

……..  STAPHORSTER STIP  ……..

.

J

.

 

Witte Wieven

.

∏

.

Fotograferen van schilderijen is iets wat ik niet zo snel doe.

Naar mijn mening schiet je dan eigenlijk een plaatje van een plaatje.

.

Toch maak ik graag een uitzondering voor deze fraaie geestverschijningen.

Het zijn de wapperende Witte Wieven van kunstenares Anja Knoopers.

Subtiel verlicht drukwerk op transparant doek. Spookachtig mooi.

Als je er even tegen blaast wek je de wieven tot leven.

.

Ze zijn nog te zien t/m 23 februari 2013

in kunsthuis secretarie te Meppel

.

.

.

.

∏

.

.

.

.

∏

.

Werk van Anja Knoopers

………  KLIK  ………

.

∏

.